Esta es la segunda vez que preparo una Tarta Arcoiris, pero es la primera que me queda tan bien y tan rica.
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| Los ingredientes son: mantequilla, huevos, harina, azucar, levadura, leche y vainilla (o batido de vainilla, que tiene las dos cosas en una). Y luego los colorantes para dar color. |
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| Para la decoración utilicé fondant de nubes, tanto para la cobertura como para las hojas. |
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| Para unir los discos de bizcocho, utilicé ganaché de chocolate blanco. En la foto no se aprecia, pero le dio una textura y un dulzor muy especial a la tarta. |
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